抹茶杏仁曲奇饼干

抹茶杏仁曲奇饼干的做法
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抹茶杏仁曲奇饼干的食材和调料

无盐黄油80克
糖霜45克
1克
常温蛋液10克
杏仁片35克
低筋面粉105克
全脂奶粉15克
抹茶粉5克

抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第1步

    软化黄油,稍微打发至颜色变浅。

  2. 第2步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第2步

    加入糖霜搅拌均匀。

  3. 第3步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第3步

    分次加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀。

  4. 第4步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第4步

    加入杏仁片盐,搅拌均匀。

  5. 第5步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉奶粉抹茶粉用刮刀搅拌均匀,成团。

  6. 第6步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第6步

    搓成方形,U形饼干模垫一层油纸,放冷冻1小时。

  7. 第7步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第7步

    冻好的面团,切成块。

  8. 第8步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第8步

    烤箱150度,烘烤20分钟左右,定型(大概10分钟)后盖一层锡纸,防止上色不好看,也可以早点盖锡纸,盖的越早就越能有效避免上色,但烘烤的时间也相对要加长。

  9. 第9步.抹茶杏仁曲奇饼干的做法步骤 第9步

    制作中如有任何疑问可添加我们的微信号,来问我们。

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