糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   凉水放入排骨焯水。控干水。锅里放少许油，炒一下排骨

2. 第2步.

   另起锅，加油，放入冰糖，冰糖炒化成浅棕色。放入排骨，快速炒。加入料酒，生抽，炒一会。

3. 第3步.

   加入莫过排骨的开水煮。放入八角一个，可放了不放。先大火煮开，在小火一直煮。

4. 第4步.

   煮到还剩这些水的时候，加醋。再大火收汁。觉得有点淡，可以加一点点盐

5. 第5步.

   完成