香肠芝士葱蛋烧

香肠芝士葱蛋烧的做法
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香肠芝士葱蛋烧的做法说明

时间:约10-20分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份

香肠芝士葱蛋烧的食材和调料

鸡蛋4个
1把
香肠2根
芝士片1片
1g
牛奶50ml

香肠芝士葱蛋烧的做法步骤

  1. 第1步.香肠芝士葱蛋烧的做法步骤 第1步

    小葱切葱花,取葱绿部分。香肠切小粒,备用。鸡蛋打匀,加牛奶、盐、葱花、香肠粒,搅拌均匀。

  2. 第2步.香肠芝士葱蛋烧的做法步骤 第2步

    平底锅倒入少量油小火加热,铺一层蛋液,半凝固后放芝士片,微融后小心卷起。

  3. 第3步.香肠芝士葱蛋烧的做法步骤 第3步

    重复加蛋液,卷起,直至蛋液用完。

  4. 第4步.香肠芝士葱蛋烧的做法步骤 第4步

    切小段,摆盘。

小贴士

1、卷的时候动作轻柔点,底部成型,表面还是未完全凝固的时候卷最容易成功。
2、根据香肠的咸度调整盐的用量。

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