咕噜妹妹之前去美国给我带回来了一个美国现在非常火的全天然蛋白棒 RXBars，卖点就是全部使用天然食材，没有添加任何糖分、乳清蛋白粉等等。
而且包括Karlir kloss 在内的不少美国模特都是RXBars的爱好者。去年上海维密大秀之前，Karlie Kloss拍过一个视频介绍她带到上海的健康零食有哪些，其中就有RXBars。
RXBars口味特别多，我最喜欢的还是巧克力海盐味，巧克力味道非常浓郁，但是完全不甜腻，有一种吃布朗尼的错觉，会有一些颗粒的海盐在里面，和甜味很好的中和在一起了。
在微博上分享RXBars的时候就有女生说，如果原料这么天然可以在家做着试试呀，于是咕噜找到了巧克力味的RXBars食谱，在家尝试了一下真的味道非常好吃，咕噜带去给朋友，没到十分钟就抢光了。
里面没有加任何的糖，甜味都来自于椰枣，巧克力味来自于无糖可可粉。淘宝上有很多卖椰枣的店，但是不要用蜜枣，蜜枣通常都加了糖。
巧克力蛋白棒
Chocolate RXBars
大约可以做12块
— 原料 —
椰枣 265克
杏仁45克
腰果150克
可可粉 3勺
鸡蛋白 300毫升
先把椰枣放进锅里，加白水（末过椰枣底部就可以了，不要太多）慢慢小火煮，目的是把椰枣煮软，如果你用的椰枣有果核，记得先把果核拿出来。然后把杏仁和腰果一起放进料理机打碎，最后加上可可粉再一起打。
取300毫升的鸡蛋白，倒进料理机。如果你无法接受生鸡蛋白，可以用蛋白粉代替，但其实完全吃不出来鸡蛋味
放入煮好变软的椰枣到料理机里，最后用料理机打所有食材打碎就好了。把打好的巧克力蛋白泥平铺在烘焙油纸上
放进冰箱里冷藏一晚上就可以了。最后用到切成小块～