在云南菜馆里吃到过,自己回家做来吃,没想到一样的美味~番茄真是个好东西啊~啊~
秋葵去头,放入水中焯烫一分钟 ps水中放食用盐和少量油哦~
小米辣和大蒜切碎,加入适量生抽、食用盐、白糖、醋、芝麻油调成美味料汁~
Here is the point🍅 番茄切成小丁备用(番茄汁也要留着哦很美味)
焯烫好的秋葵放入冰水或冷水中过一遍,取出切两半摆盘,将第二步和第三步中的酱汁and小番茄丁洒在秋葵上
锅中适量食用油烧热,淋在刚刚摆好的秋葵上,拌匀就可以吃啦~真的很美味!