姜葱蟹

姜葱蟹的做法步骤

1. 第1步.

   姜、葱白、蒜切碎用热油腌制，备用。这样比较香，颜色又好看。

2. 第2步.

   将蟹洗干净，斩块放入锅隔水蒸3分钟。蒸过的比较清甜多汁。

3. 第3步.

   烧热锅倒入用油腌制过的配料，接住倒入蟹块，快手放入烧酒，酱油翻炒。最后生粉打欠撒上葱花上碟，大功告成！