最近喜欢这道菜，简单省事还补充蛋白质，减肥的朋友可以经常吃，鸡皮不要吃
鸡腿洗净，放锅里煮开撇浮沫，大火煮15分钟，用筷子扎肉木有出血就可以，晾干净，撕成丝，加盐、胡萝卜丝、香菜段、葱末、辣椒油、生抽、老抽拌匀即可
煮后的汤别扔了，可以下面条做高汤用
