鸡胸肉切小块,个人喜欢稍微小点,易熟,然后放入盐,料酒,酱油,黑胡椒适量,放置15-30分钟,腌制一会儿
拌面粉,一小碗面粉,加稍许水,拌匀
在腌制的鸡胸肉中打入一个鸡蛋,拌匀,然后再将鸡胸肉拌入拌好的面糊内,搅拌均匀,如果觉得太烂了,可以适当加入面粉哦
最后就是放入油中炸,先大火,后转小火