先把南瓜去皮,切片,放锅蒸15分钟左右,蒸熟,捣成南瓜泥
往南瓜泥里放面粉,鸡蛋,搅拌,放少量水,搅拌成酸奶状即可
平底锅放少量的油,又热放一些搅拌好的南瓜鸡蛋糊,定型,翻面,两面金黄即可
南瓜鸡蛋饼,特别软,入口即化,很适合宝宝吃
一定要定型了再翻过来,成品才比较好