家常红烧鸡

家常红烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡切成小块状，然后腌制至少半小时(料酒、淀粉、生抽、老抽、豆瓣酱、大葱白色部分切成葱末、蒜末、姜末)

2. 第2步.

   洋葱、青椒、红椒、大蒜切块状

3. 第3步.

   1.油烧开把腌制好的鸡倒下去用小火炒； 2.炒到鸡皮微卷时，倒入所有配料，继续炒； 3.炒到洋葱有香味时，加入适量热水(刚刚把肉盖着就好)，然后把大葱青色部分一整个放下去； 4.水开后，小火继续烹饪； 5.准备起锅是，加入适量白糖提鲜。