黄瓜水饺都说好吃,印象中包的时候要快,否则下水太重。其实不必担心,家里人说有点羊肉味,里面还有汁的,一起试试吧!
小葱切碎
黄瓜手工切丝,在中间断几刀 (用工具打出来的水多)
把葱碎和黄瓜碎放入肉馅中
先放油,裹住黄瓜下水少点,后放盐(多少依个人口味),少许味极鲜,搅拌均匀(我家不吃味精,习惯了一样)开包吧!
建议调完馅就开始包,不像别的馅料可以停滞