芹菜豆腐榨菜汤

芹菜豆腐榨菜汤的做法
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芹菜豆腐榨菜汤的做法说明

记忆中的家常菜,很容易做。

芹菜豆腐榨菜汤的食材和调料

内脂豆腐400克
榨菜50克
芹菜叶少量
适量
少许
食用油少量

芹菜豆腐榨菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    芹菜洗净,叶子切下来。

  2. 第2步.

    内脂豆腐横竖几刀,划成小的长方块。

  3. 第3步.

    锅洗净,烧热后放油,油热后加入适量清水(最终要能没过豆腐),把油汤烧开

  4. 第4步.

    汤烧开后,加入豆腐,重新烧开后加入榨菜,视咸淡加盐和鸡精。滚一滚加入芹菜叶出锅。

小贴士

豆腐汤我只喜欢放少许芹菜叶。芹菜杆切段可留用炒其它菜如芹菜炒牛肉,芹菜炒香干。

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