烤鸡胸凉拌荞麦面快手减脂餐

烤鸡胸凉拌荞麦面快手减脂餐的做法
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烤鸡胸凉拌荞麦面快手减脂餐的做法说明

丑点儿就丑点儿吧,美化完图片就没有一时兴起分享的冲动了。

烤鸡胸凉拌荞麦面快手减脂餐的食材和调料

胸肉2块
荞麦面50-100克
生菜一颗
六月鲜酱油半勺到一勺(看口重否)
柠檬汁少许
花椒油几滴
香油几滴
青芥末牙膏管那种,挤半厘米到一厘米长
到这就不想写了……

烤鸡胸凉拌荞麦面快手减脂餐的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉的做法之前分享过。不解释了。

  2. 第2步.

    荞麦面煮熟过冷水

  3. 第3步.

    生菜洗净切宽丝开水烫一下沥干

  4. 第4步.烤鸡胸凉拌荞麦面快手减脂餐的做法步骤 第4步

    拌面的酱汁就是把生抽,花椒油,柠檬汁,青芥辣混合在一起。这个是从柚子师傅那里简化来的。淋上去。怎么摆盘就随意了。一个思路,我实操都会即兴发挥的。就刚才吃前才想起来拍一张,然后又想分享做法,诶,凑合看。

小贴士

说起做MP,过冷水的荞麦面在冷藏室三四天都不会坨在一起。吃前微波炉两分钟即可。另外,面类的吸水能力比较强,100克荞麦挂面,煮完是400克,意面也是。而米饭100克煮完200克。有做MP的朋友可以参考一下。

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