
芋头和紫薯可以随意换

玉米油纯牛奶搅拌均匀

过筛加入低粉

加入蛋黄,搅拌均匀

蛋清中滴几滴柠檬汁,加入全部白砂糖(个人习惯一次性加入,不影响打发)

打发至小弯勾,中性发泡

取三分之一的蛋白霜和蛋黄糊,拌匀

拌匀后倒入全部蛋白霜,翻拌均匀

混合均匀

烤箱可以在一开始就预热,180度预热 放入蛋糕糊后转170度20分钟

蛋糕放凉后切成和盒子一样的大小 分别放入盒子

麻薯材料全部搅拌均匀,上锅蒸20分钟

紫薯上锅蒸熟捣成泥,喜欢甜的适当放点炼乳

铺一层紫薯泥

一层麻薯(没有擀平,随意抓的,忽略)

一层肉松

沙拉酱

再放一层蛋糕片

铺一层肉松挤上沙拉酱

开吃吧

超级好吃
盒子是280g的
如果是大盒子,可重复放紫薯麻薯,自己在家做,高兴就好