自制炒酸奶

自制炒酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   从做酸奶开始。先用沸水把酸奶机内胆烫一下，然后加入一包纯牛奶，再加入一包菌粉，搅拌均匀，接着把剩余的3包纯牛奶全部加入进去，再次搅拌均匀。

2. 第2步.

   放进酸奶机发酵11个小时。

3. 第3步.

   11个小时后，酸奶做好了，趁着温热，加入白砂糖。

4. 第4步.

   糖量根据自己的口味添加，如果喜欢偏酸一些，就少放点儿糖，如果喜欢偏甜的就多放糖，搅拌均匀后就成品了！等待冷却后可直接食用（冰箱冷藏一下更好喝哦）

5. 第5步.

   找个平托盘，或者平的容器，倒入薄的一层酸奶，然后放上蜜红豆、蔓越莓、黑芝麻、花生碎（花生和芝麻要炒熟或者烤熟后的）……等等，各种水果、坚果，你喜欢吃的都可以放。

6. 第6步.

   这种炒菜的平盘也可以。

7. 第7步.

   放入冰箱冷冻4-5个小时

8. 第8步.

   等到完全硬化就可以了

9. 第9步.

   我在托盘底铺了一层吸油纸，为了是好脱模。

10. 第10步.

    用刀划成小块就大功告成了！

11. 第11步.

    冰冰凉凉炒酸奶就做好了！

12. 第12步.

    这个夏天，解暑就靠它了！