西瓜椰蓉馒头

西瓜椰蓉馒头的做法
5人浏览0人收藏
收藏

西瓜椰蓉馒头的做法说明

买了一个西瓜,上午吃一半,留一半保鲜膜放入冷藏晚上吃,接触保鲜膜的切出一部分丢弃觉得可惜就想试试做馒头

西瓜椰蓉馒头的食材和调料

西瓜1.5饭碗
椰蓉15克
面粉600克
酵母3克

西瓜椰蓉馒头的做法步骤

  1. 第1步.西瓜椰蓉馒头的做法步骤 第1步

    材料都倒入盆中揉至光滑(手光、盆光、面光),静置发酵

  2. 第2步.西瓜椰蓉馒头的做法步骤 第2步

    发酵至原来的两倍大,(我今天这个有一点点发过了),面团排气

  3. 第3步.西瓜椰蓉馒头的做法步骤 第3步

    面团排气后整形上蒸锅,再醒发

  4. 第4步.西瓜椰蓉馒头的做法步骤 第4步

    醒发后开火蒸12-15分钟,熄火后焖一会

  5. 第5步.西瓜椰蓉馒头的做法步骤 第5步

    蒸好出锅

小贴士

1、塑型好馒头后一定要再次醒发,要不然蒸出来的馒头不软
2、熄火后不要立马揭盖,一定要焖,否则就是看着白白胖胖馒头泄气

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页