南瓜虾仁咸蛋泥🍤

南瓜虾仁咸蛋泥🍤的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切大块，咸蛋敲出碗里，虾仁去虾线后备用。

2. 第2步.

   热炒锅，姜蒜末爆香后倒入南瓜翻炒1分钟后倒入清水，没过一半南瓜即可，加焖煮2分钟

3. 第3步.

   倒入虾仁和弄碎的咸蛋，翻炒，注意水差不多干（如果南瓜还没变烂，就稍微添加一点水）焖煮1分钟后关火利用余温使南瓜变软或者变烂。放盐调味即可