【宿舍小厨03】冬瓜豆腐排骨汤（减肥中的罪恶）

【宿舍小厨03】冬瓜豆腐排骨汤（减肥中的罪恶）的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净放入锅中，加适量冷水，开始加热（啊我肉买多了TAT）

2. 第2步.

   豆腐切块，冬瓜去皮瓤洗净切片，香菇去根洗净撕块备用

3. 第3步.

   开锅后撇出浮油，多撇几次（排骨的浮末比鸡多好多）

4. 第4步.

   浮油撇的差不多了，再开锅后加入红枣和姜片

5. 第5步.

   慢煮20-30min，肉七八成熟点时候（可以看到骨肉开始有一点脱离）加入盐调味，再加入备好的豆腐、香菇和冬瓜

6. 第6步.

   盖上盖子煮。大概再有15-20min左右吧

7. 第7步.

   然后就可以出锅啦！鲜美的汤和肉拌着口感软糯的冬瓜豆腐，一本满足