家庭版港式奶茶

家庭版港式奶茶的做法
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家庭版港式奶茶的做法说明

生完小孩后特别健忘,记录一下,以后忘了可以上来看。自己在家做没有专业工具,我用的是豆浆杯和煲汤袋拉茶,口感一样顺滑。糖可以根据自己喜欢的甜度增减。

家庭版港式奶茶的食材和调料

黑白淡奶300克
红茶6包
1000克
50克

家庭版港式奶茶的做法步骤

  1. 第1步.家庭版港式奶茶的做法步骤 第1步

    准备1000mI的水煮开放入茶包煮开,关火焖五分钟,再开水煮差不多要冒小泡泡时关火焖,反复焖至茶水浓郁。喜欢茶味浓些可以泡久些

  2. 第2步.家庭版港式奶茶的做法步骤 第2步

    把茶包和茶水一起倒豆浆杯中拉茶

  3. 第3步.家庭版港式奶茶的做法步骤 第3步

    两个杯反复倒来倒去拉茶,要拉6遍

  4. 第4步.家庭版港式奶茶的做法步骤 第4步

    用900g的茶水冲入300g的淡奶中

  5. 第5步.家庭版港式奶茶的做法步骤 第5步

    加入白糖

  6. 第6步.家庭版港式奶茶的做法步骤 第6步

    一杯热气腾腾的港式奶茶完成了

  7. 第7步.家庭版港式奶茶的做法步骤 第7步

    放入冰箱冷藏就是丝袜奶茶,加入珍珠就是珍珠奶茶了

小贴士

茶水和淡奶的比例是3:1,也就是300g茶水加100克淡奶。淡奶最好用全脂淡奶,不建议用植脂淡奶。如果喜欢奶味浓些,可以适当增加淡奶,喜欢茶味浓可以增加一个茶包或者煮出味些

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