超简单……红烧鱼

超简单……红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将鱼🐠洗干净…特别是鱼肚里的黑膜

2. 第2步.

   生姜米椒洗净切片，鱼切斜刀备用

3. 第3步.

   锅内加适量食用油将鱼🐠煎的两面金黄，再撒点盐姜蒜煎一下…比较入味

4. 第4步.

   加入水（鱼身的2/3）水开后…再加入酱油，葱白段，香菜，尝下盐味不够就再加点盐…盖上盖子焖煮直水快干（留点汤汁比较好吃）

5. 第5步.

   出锅前加入葱叶段…再加点老干妈比较好看（请忽略姜丝…个人爱吃姜所以加了姜丝又加了姜片）😄