疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   剁碎铁棍山药，利用铁锅山药的黏性，一会搅拌面疙瘩，不放一滴水。（之前西红柿、蒜片、香菇已经下锅翻炒过了，并且加入水煮了一锅汤）

2. 第2步.

   铁棍山药碎放入碗里加两勺面粉快速搅拌

3. 第3步.

   大火倒入面疙瘩，并用勺子在汤锅里快速搅拌。

4. 第4步.

   加入紫菜虾皮粉增鲜。

5. 第5步.

   加点盐，关火完成。