我喜欢做面包,女儿喜欢吃溏心蛋,两者结合再加入蓝莓,既有爆浆的蓝莓,又有一戳就破的溏心蛋,淋上酸甜的番茄酱,呵呵,好看又好吃。
圆形饼胚放入烤盘内
倒入鸡蛋,铺上芝士碎,芝士尽量避开蛋黄,不然鸡蛋不容易熟,我这多了一些,最后放上蓝莓
入预热180度烤箱15-20分钟,溏心蛋的状态最好。
出炉,把蓝莓戳破,爆浆立刻,可以淋上一些番茄酱
蓝莓汁 蛋黄 番茄酱与面包
主食、蛋白质都有了
1、芝士避开蛋黄,容易烤熟一些2、没有圆形面包胚也可以用吐司片替代。