
我喜欢做面包,女儿喜欢吃溏心蛋,两者结合再加入蓝莓,既有爆浆的蓝莓,又有一戳就破的溏心蛋,淋上酸甜的番茄酱,呵呵,好看又好吃。

圆形饼胚放入烤盘内

倒入鸡蛋,铺上芝士碎,芝士尽量避开蛋黄,不然鸡蛋不容易熟,我这多了一些,最后放上蓝莓

入预热180度烤箱15-20分钟,溏心蛋的状态最好。

出炉,把蓝莓戳破,爆浆立刻,可以淋上一些番茄酱

蓝莓汁 蛋黄 番茄酱与面包

主食、蛋白质都有了
1、芝士避开蛋黄,容易烤熟一些
2、没有圆形面包胚也可以用吐司片替代。
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