1、热锅放油 葱姜蒜干料爆香
2、放入洗干净的小龙虾一起翻炒3分钟
3、下豆瓣酱炒匀加白糖 白酒翻炒后加水 加盖中小火15分钟 火小也是要保持小沸腾
4、放置一小时以上 味道更好
我没有加盐 马上出锅就吃的要加盐