马蹄糕

马蹄糕的做法步骤

1. 第1步.

   先用7碗水(1900克)煮糖水，糖水煮后后熄火待用，2碗水(600克)开粉浆(稠的)

2. 第2步.

   用稠的粉浆半碗先混进糖水里拌匀变成稀粉浆，再用这稀粉浆一勺一勺的混进稠粉浆里，一边搅拌均匀

3. 第3步.

   大火蒸30一40分钟左右即可完成。(根据蒸盘的深浅自行调节)，蒸至半透明，没有白色粉浆为止