菠菜面条

菠菜面条的做法步骤

1. 第1步.

   制作菠菜泥。菠菜一把，开水下锅烫软捞出。凉后放加工机中打成泥，需要略加一点水，不然太稠打不动。水量以能打动即可。所以制作的菠菜泥比较稠。

2. 第2步.

   菠菜泥，面粉，盐混合均匀

3. 第3步.

   面团比较干，厨师机只能最抵挡打一会成抱团状态就可以了。醒发半小时。

4. 第4步.

   压面机一档过几次

5. 第5步.

   再二档过2次

6. 第6步.

   再三档过2次，最后面片非常光滑细腻，我很满意。

7. 第7步.

   切割

8. 第8步.

   撒粉防粘

9. 第9步.

   分装冷冻

10. 第10步.

    再来一张图

11. 第11步.

    摆拍🤗结束

12. 第12步.

    这是煮好的面条，配上调料，味道很好。

13. 第13步.

    南瓜面条，差不多的水粉比例