黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   一只鸡大腿剁块用料酒生抽腌制20分钟

2. 第2步.

   干香菇洗净用热水泡开，香菇水备用

3. 第3步.

   配菜洗净备用（可按喜好更换）

4. 第4步.

   锅中倒油下姜片红椒炒香倒入鸡块翻炒1-2分钟

5. 第5步.

   倒入汤锅（最好用砂锅）中，加香菇片，香菇水，生抽，冰糖，盐，大火煮开小火焖煮15分钟

6. 第6步.

   放入配菜（家里没蒜瓣了，这一步加点蒜瓣），继续煮五分钟即可出锅，配米饭真的不用煮别的菜了，省时省力