插画足球吐司

插画足球吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和竹碳粉外，所有材料放入厨师机。

2. 第2步.

   后油法揉到完全。

3. 第3步.

   分出355克加入竹碳粉或者可可粉揉匀，两个颜色的面团分别滚圆，室温进行基础发酵。

4. 第4步.

   发酵至两倍大。

5. 第5步.

   白色均分20份，黑色均分12份，分别滚圆。

6. 第6步.

   分别把面团擀开。

7. 第7步.

   搓长成约15厘米的棒状。

8. 第8步.

   取两个原色面团，如图摆好。

9. 第9步.

   再取一个黑色面团放在中间。

10. 第10步.

    再取三个原色面团放在黑色面团周围。

11. 第11步.

    轻轻滚动贴合。

12. 第12步.

    再准备5个黑色棒状面团，5个原色棒状面团。

13. 第13步.

    先取一条黑的摆在两条原色面团之间，然后两个颜色交替摆在第11步的周围。

14. 第14步.

    轻轻滚动捏合，如图这样。

15. 第15步.

    放入模具，入温暖湿润处进行最后发酵。

16. 第16步.

    发酵好的状态。

17. 第17步.

    入预热好的UKOEO 高比克风炉150度35分钟。火力时间请根据自己烤箱调节。

18. 第18步.

    烤好马上脱模，立在烤网晾凉。

19. 第19步.

    第二天切片即可。