很喜欢司康扎实的口感但是外面的司康都有加大量的黄油那就自己做好啦!用木糖醇代替白糖,不加油淡淡的伯爵茶香我很喜欢
面粉过筛,其他材料全部倒入,翻拌,切忌过度搅拌
模具先刷一层油,再把面粉混合物装入,最后表面抹一层蛋黄液;烤箱175度,20mins
非常扎实的口感,饱腹、很香。