红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法
17人浏览0人收藏
收藏

红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄半只
花椒20粒
桂皮2块
生抽3勺
老抽1勺
15克
菠萝啤2罐
辣椒4个

红烧猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.

    先将猪蹄切成适当大小,烧开水放猪蹄烫一下。3分钟左右捞出猪蹄放至冷水中洗净

  2. 第2步.

    将锅擦干,锅热后放入少许植物油,把猪蹄放入锅中炒一分钟再加菠萝啤及各种调料。开小火盖上锅盖焖一个小时左右,直至满意为止。

小贴士

1.可以放菠萝啤或者啤酒,菠萝啤自带甜味,做出来的成品略甜,啤酒则不会
2.中途应加一到两次水,最后大火收汁即可

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页