0腥味鱼胶奶冻

0腥味鱼胶奶冻的做法
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0腥味鱼胶奶冻的做法说明

夏天的色彩是藏在鱼胶奶冻里的秘密
是容颜焕发时的笑容
别人都在吃养颜甜品🍮
难道你不心动么?

0腥味鱼胶奶冻的食材和调料

牛奶100克
20克
鱼胶30克
其他配料适量

0腥味鱼胶奶冻的做法步骤

  1. 第1步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第1步

    如果您手上的是干鱼胶,那么第一步是需要泡发鱼胶,方法如下: 1️⃣将鱼胶,姜片柠檬片洗净备好,冷水泡发2天。(记得放冰箱泡发) 2⃣️将鱼胶放进锅中煮3-5分钟,煮软往两边垂即可夹出来,换水洗干净血膜,然后装水放冰箱发泡一天,中间换一次水! 2️⃣隔天将发好的鱼胶拿出来,洗净剪小块分装好。暂时不吃的,可独立包装放冰箱冷冻。 泡发花胶🐠🐠一定要‼️‼️放冰箱冷藏泡发‼️‼️每隔7-8小时‼️‼️一定要记得换水,不然就会臭的。因为她也是“肉肉”🐠🐠

  2. 第2步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第2步

    如果您买的是已经泡发好的【即炖鱼胶】那就非常方便了,正好一盒30克,从冰箱冷冻里取出即可炖煮,省去了4、5天的泡发时间。随吃随炖,美丽相伴!

  3. 第3步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第3步

    口味【香草紫米】鱼胶奶冻

  4. 第4步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第4步

    将泡发好的切小块的鱼胶取出30克,加100克纯牛奶,再加入冰糖。放入炖锅,炖1小时。同时将紫米洗净,放入锅中蒸熟。等鱼胶炖到1小时后加入蒸熟的紫米一起炖。再炖半小时。起锅后冷却装瓶,放入冰箱冷藏一夜,即可凝固成奶冻。

  5. 第5步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第5步

    口味【抹茶红豆】鱼胶奶冻

  6. 第6步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第6步

    将泡发好的切小块的鱼胶取出30克,加100克纯牛奶,再加入冰糖。放入炖锅,炖1小时。同时将红豆洗净,放入另一锅中煮熟。等鱼胶炖到1小时后加入熟的红豆+10克日本抹茶粉一起炖。再炖半小时。起锅后冷却装瓶,放入冰箱冷藏一夜,即可凝固成奶冻。

  7. 第7步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第7步

    口味【新鲜芒果】鱼胶奶冻

  8. 第8步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第8步

    将泡发好的切小块的鱼胶取出30克,加100克纯牛奶,再加入冰糖。放入炖锅,炖1.5小时。将一个芒果去皮切块,将部分果肉放入搅拌机榨成芒果泥,部分以果肉的形式保留。起锅后混合鱼胶与芒果冷却装瓶,放入冰箱冷藏一夜,即可凝固成奶冻。

  9. 第9步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第9步

    口味【丝滑可可】鱼胶奶冻

  10. 第10步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第10步

    将泡发好的切小块的鱼胶取出30克,加100克纯牛奶,再加入冰糖。放入炖锅,炖1小时。加入5克可可粉,拌匀再炖半小时。起锅后冷却装瓶,放入冰箱冷藏一夜,即可凝固成奶冻。

  11. 第11步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第11步

    口味【原味燕麦】鱼胶奶冻

  12. 第12步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第12步

    将泡发好的切小块的鱼胶取出30克,加100克纯牛奶,再加入冰糖。放入炖锅,炖1小时。同时将燕麦洗净,放入锅中蒸熟。等鱼胶炖到1小时后加入蒸熟的燕麦一起炖。再炖半小时。起锅后冷却装瓶,放入冰箱冷藏一夜,即可凝固成奶冻。

  13. 第13步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第13步

    口味【蔓越莓】鱼胶奶冻

  14. 第14步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第14步

    将泡发好的切小块的鱼胶取出30克,加100克纯牛奶,再加入冰糖。放入炖锅,炖1.5小时。将红心火龙果榨汁,加入炖好的鱼胶,再加适量的蔓越莓干,起锅后冷却装瓶,放入冰箱冷藏一夜,即可凝固成奶冻。

  15. 第15步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第15步

    精心挑选美国加州白胶

  16. 第16步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第16步

    肉质厚、零腥味、胶原多

  17. 第17步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第17步

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  18. 第18步.0腥味鱼胶奶冻的做法步骤 第18步

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