又软又弹,不错哟!以下是一个小饭盒的量(如封面图,差不多一人份)。
吉利丁片用冷水泡软
椰奶和糖加热,糖融化就可以关火了,无需煮沸,最后加入泡软的吉利丁片搅匀
倒入容器中,放冰箱冷藏3小时左右就可以开吃啦
还可以加入水果和椰蓉(水果:在奶冻液放入容器时加 椰蓉:冻好后拿出来滚一滚)
奶冻液放冰箱冷藏至少3小时,要不然会冻不起来糖的用量可以根据个人口味微调吉利丁片根据个人口味调整,喜欢吃偏布丁口感的,可以少放点,最少不得少于1片!