广式叉烧鸡腿卷

广式叉烧鸡腿卷的做法步骤

1. 第1步.

   洗净，鸡腿剔骨

2. 第2步.

   剔好后，清水泡1分钟，水份沥干。加入料酒腌制10分钟，沥干。

3. 第3步.

   在放入蒜蓉，叉烧酱，酱油，腌制4个小时。

4. 第4步.

   把肉卷好，用锡纸卷起两边拧紧，放入烤箱180度20分钟。

5. 第5步.

   取出，刷上蜂蜜，在烤7分钟即可。

6. 第6步.

   完成

7. 第7步.

   第二种方法：时间烤25分钟，同样腌制的方子再加少许黑椒粉。烤好拿出来把多余汁倒掉，换张锡纸不需要卷，再往表面刷油撒少许黑椒粉，再烤7～10分钟。