在北方，每逢重要节气或者节日，都要吃饺子的～但是我在锻炼减脂，不能吃精制米面^O^所以，就地取材，用燕麦片磨粉做了饺子皮～
鸡胸肉切碎
青椒切碎，放盐拌匀，挤出水分
现在做饺子馅啦～鸡肉里放一个鸡蛋，然后把喜欢的调料放进去，拌匀后再放入挤干水分的青椒，拌匀备用
燕麦片40克，用料理机粉碎～如果不想过筛，可以多研磨一会儿😊然后把燕麦粉和面粉混合均匀，放适量水（我放了80克水），揉面（我偷了懒，用面包机揉的面😁）
然后～包饺子即可
煮熟的成品～啦啦啦😋😋😋
1.揉完面记得醒面哦～一般半小时
2.面揉完我没有立刻包，所以包的时候有点硬，大家可以根据经验调整面和水的比例
3.因为是减脂，所以少油少盐也没放糖和其他调料，大家可以根据喜好搭配