婆婆家的地里自然生长了不少野菜,其中就有我们东北人叫蚂蚁菜的,查百度也叫马齿菜,具有清热解毒、散血消肿功效,吧啦吧啦一堆好处,于是进入头伏第一天包了饺子
洗干净切碎,不用挤水
肉馅
把切碎的菜和肉馅混匀,添加少许五香粉,生抽,盐,香油(没有具体秤份量,中餐基本都是凭个人经验)
开水下饺子,煮4个滚开
第一次包这个馅的饺子,说说味道,感觉不像野菜,也没有啥怪味道,当然我的肉馅比较多
沾点辣椒调料还是很好吃😊