妈妈真的很会做菜啊,哈哈哈哈,假期要做一个精致的猪猪女孩。浓郁的肉酱和软糯茄子的完美结合,yummy😋😋
茄子洗净,用小刀划成十字。🍆
将茄子放入微波炉~加热五分钟。🌟
烤茄子期间将葱、姜、蒜剁细备用。✨
锅中放适量的油,放入肉末炒熟🔥拨到锅的一侧,倒入酱汁过油后加少量水与肉末一起翻炒🍳最后加入配料炒几分钟,浇到茄子上。
整盘放入微波炉加热三分钟🍽ding ~超香的肉末茄子就完成啦。