鸡丝凉拌手擀面

鸡丝凉拌手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿加葱姜，黄酒煮20分钟，放凉撕成丝。黄瓜，胡萝卜切丝，木耳焯水切丝。

2. 第2步.

   鸡腿加葱姜，黄酒煮20分钟，放凉撕成丝。黄瓜，胡萝卜切丝，木耳焯水切丝。

3. 第3步.

   面条煮熟，捞出放入冰水。

4. 第4步.

   蒜头切末，油烧热淋入一半蒜末。加入剩下蒜末，葱末，生抽，醋，蚝油，凉白开，小米椒，制成酱汁备用。

5. 第5步.

   手擀面放中间，边上码入蔬菜丝。

6. 第6步.

   鸡丝码上。

7. 第7步.

   浇上酱汁。拌均开吃，大夏天吃这个冰冰的凉拌面很爽。