萝卜肉馅饺子

萝卜肉馅饺子的做法
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萝卜肉馅饺子的做法说明

头伏饺子二伏面!虽然我是个湖北妹子,但是还是要入乡随俗的,头伏,饺子走起!

萝卜肉馅饺子的食材和调料

萝卜
猪肉
十三香
耗油
生抽

萝卜肉馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第1步

    萝卜切丝焯水去除臭味

  2. 第2步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第2步

    凉水冲洗,用纱布挤出水份

  3. 第3步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第3步

    剁碎

  4. 第4步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第4步

    开水泡姜片留用

  5. 第5步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第5步

    肉馅放入十三香,盐,味极鲜酱油,耗油,倒入姜水,稍微放点麻油,搅匀

  6. 第6步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第6步

    放入萝卜碎,搅拌

  7. 第7步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第7步

    搅拌好

  8. 第8步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第8步

    包饺子

  9. 第9步.萝卜肉馅饺子的做法步骤 第9步

    滚开浇三遍凉水出锅

小贴士

萝卜挤出水份,有助于去除萝卜臭味并入味

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