想家炒饭

想家炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   葱切葱花，分成3:7大小两份，香菜切末，蒜薹切小丁，辣椒切小圈，胡萝卜切小丁

2. 第2步.

   热油，大份葱花爆香，放辣椒圈和胡萝卜丁蒜薹丁，加适量盐，炒香

3. 第3步.

   加臊子肉，如果只有肉丁，那加点醋

4. 第4步.

   加饭，关小火，充分混匀，不粘锅，快出锅撒香草和小份葱花，出锅