大蒜切碎
锅中倒入油,烧热后将大蒜末放入,关火,加入蒸鱼豉油、蚝油、白糖、少许盐,搅匀备用
丝瓜削掉外皮
切成段,放少许油腌制一会
粉丝泡软,铺在盘中
将丝瓜铺在粉丝上面
将调好的蒜汁浇在上面,放入蒸锅,蒸10分钟即可
撒上葱花、红辣椒,将热油浇在上面即可
营养健康的蒜蓉蒸丝瓜就做好了