豆腐锅贴

豆腐锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   面粉一半开水烫，一半凉水，混合揉成面团。盖保鲜膜饧面，期间做馅

2. 第2步.

   豆腐碾碎，虾剁成虾糜，加入所有调料拌匀。

3. 第3步.

   面做成剂子，擀成长方形，把馅放在面皮一边，卷成筒状，两边拧住即可。就像糖一样。

4. 第4步.

   锅烧热，入少量油，盖盖煎至两面金黄色，即可。