熊猫雪糕馒头

熊猫雪糕馒头的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合成团，用掌根揉搓成光滑细腻的面团，盖保鲜袋醒面5分钟

2. 第2步.

   切出8克白面团加适量深黑可可粉揉匀备用

3. 第3步.

   分出4个35克的白面团，排气滚圆搓椭圆稍稍按扁

4. 第4步.

   1.6克白面团排气揉搓均匀后搓小椭圆，对半切开，揉两粒黄豆大小的黑面团揉搓均匀后按扁，抹少许牛奶包住小面团三分之一，分别粘合在雪糕的一头两侧

5. 第5步.

   半颗黄豆大小的两粒黑面团揉圆搓长一点点按扁，抹少许牛奶粘合在雪糕三分之一处，揉一粒芝麻大小的黑面团作为鼻子，用牙签截取一点白色面团揉圆粘在眼睛一角按扁

6. 第6步.

   冰棍棒垫在雪糕下面，锅里水烧热到40度，发酵到缓慢回弹，中大火蒸10分钟关火焖5分钟开盖