鲜虾饺子

鲜虾饺子的做法
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鲜虾饺子的食材和调料

400g
蛋清2个
白肉95克
25克
韭菜苔300克
金针菇300克
海鲜酱油20亳升

鲜虾饺子的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾饺子的做法步骤 第1步

    金针菇开水烫8-10秒,凉水过凉

  2. 第2步.鲜虾饺子的做法步骤 第2步

    洗净控干水份

  3. 第3步.鲜虾饺子的做法步骤 第3步

    将少部分虾和白肉剁糜后,分次加入蛋清搅打上劲儿,再与整虾混合

  4. 第4步.鲜虾饺子的做法步骤 第4步

    加盐,海鲜酱油后再加切沫后韭菜苔和金针菇

  5. 第5步.鲜虾饺子的做法步骤 第5步

    煮一开饺又鼓鼓的就熟了,开始美餐了~

小贴士

搅打虾糜用三支筷子比较快

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