吐司

吐司的做法
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吐司的食材和调料

鸡蛋1个
黄油20克
酵母3克
2克
细砂糖30克
高筋面粉260克
(奶)120g±10g
奶粉20克

吐司的做法步骤

  1. 第1步.吐司的做法步骤 第1步

  2. 第2步.吐司的做法步骤 第2步

    因为比较懒所以只拍了成品照片,步骤很简单,1.将面粉、盐、糖、奶粉、酵母和均匀匀。2.打入鸡蛋,加入水,边揉边加水,水可不加完(和平时揉的面稀点即可)·。3.揉成七八分时,也就成薄膜了加入黄油,揉成完全成膜即可。4.揉好的面团分成三份,卷起来吐司盒,发酵90分钟左右,吐司盒撑满,放入烤箱,上下均150度,前40分钟左右千万別打开盒子,以免漏气,塌掉。

小贴士

我很懒,所以我的方子都是采用的最简便易操作的。

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