奢华版的老冰棍：奶油老冰棍

奢华版的老冰棍：奶油老冰棍的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备。

2. 第2步.

   取少量牛奶，溶解糯米粉，备用。

3. 第3步.

   奶粉加入剩余牛奶中，搅拌，充分溶解。

4. 第4步.

   锅里加入白砂糖，淡奶油，小火加热，多多搅拌，让糖充分溶解，不要让液体沸腾，怕有结块。

5. 第5步.

   改小火。糖融化好以后加入溶解好淀粉的牛奶，搅拌均匀，要多多搅拌，不要让锅沸腾，继续煮，到液体充分融合。

6. 第6步.

   关火，冷却，倒入冰棍模具。冷冻。

7. 第7步.

   加了淡奶油的老冰棍，因为油脂比较多，所以用直筒型的硅胶冰棍模具比较难脱模，建议用半开型的。

8. 第8步.

   加了淡奶油和牛奶的老冰棍，口感果然奢华许多，如果你至今都get不到老冰棍的好的话，这个绝对能征服你，又奶又酥，大约属于过去有钱人家小孩才能吃到的那种，吃一口，美滋滋。

9. 第9步.

   费心复刻的老冰棍，好吃，却不能与记忆重叠，此事古难全，但岁月踏步向前，新的“古早味”需要我们重新去创造。