【香肠兔子馒头】

【香肠兔子馒头】的做法
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【香肠兔子馒头】的做法说明

简简单单的素白馒头已经不能满足少女心了,只有颜高味美的香肠兔子馒头才能捕获一票吃货们。香肠味道浓厚,面团香甜可口,造型可爱诱人,打破了日常寡淡系馒头的印象。重点是非常容易上手哦。

【香肠兔子馒头】的食材和调料

低筋粉300g
金字香肠200g
纯牛奶100g
酵母3g
红豆少许

【香肠兔子馒头】的做法步骤

  1. 第1步.【香肠兔子馒头】的做法步骤 第1步

    金字香肠切小段备用。

  2. 第2步.【香肠兔子馒头】的做法步骤 第2步

    纯牛奶溶解稀释酵母。

  3. 第3步.【香肠兔子馒头】的做法步骤 第3步

    分几次加入低筋面粉中,拌成雪花状。

  4. 第4步.【香肠兔子馒头】的做法步骤 第4步

    揉匀成光滑的面团后,醒发半小时。

  5. 第5步.【香肠兔子馒头】的做法步骤 第5步

    均匀切段后搓成长条状,绕到香肠上,以红豆点缀眼睛。

  6. 第6步.【香肠兔子馒头】的做法步骤 第6步

    上锅大火蒸20分钟后,关火焖5分钟就可以了。

小贴士

蒸好之后不要马上就解开锅盖,需要先焖一会儿,否则刚蒸好的馒头会很容易回缩。

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