黄皮去除枝叶洗干净。这黄皮是在楼上种,没有喷浓药的,所以冲洗掉灰尘就好了
用小刀划开,去掉籽
全部把籽去掉
黄皮和冰糖搅2:1的比例,一层黄皮一层冰糖放进炖盅里,盖上盖子
炖盅放进砂锅里,隔水炖5小时
炖好如果很稀,可以倒进不沾锅里,加热到粘稠关火