胡萝卜生煎包

胡萝卜生煎包的做法
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胡萝卜生煎包的食材和调料

猪肉
甜玉米
黑木耳
猪皮冻
面粉300 克
胡萝卜汁150克
10 克
发酵粉3克

胡萝卜生煎包的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第1步

    猪肉洗干净,胡萝卜切成条,黑木耳泡发,甜玉米掰成粒

  2. 第2步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第2步

    猪肉用果语料理机(装大刀网)摇成肉末,黑木耳、葱、姜也一起摇碎

  3. 第3步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第3步

    猪皮冻也用料理机摇碎,超级方便,不用切切切😉

  4. 第4步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第4步

    摇好的肉陷加入玉米粒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用

  5. 第5步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第5步

    胡萝卜用果语原汁机榨出胡萝卜汁,胡萝卜渣加进肉陷里

  6. 第6步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第6步

    面粉+发酵粉+白糖搅拌均匀,胡萝卜倒进面粉里,和成面团

  7. 第7步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第7步

    和好的面团盖上保鲜膜醒10分钟

  8. 第8步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第8步

    醒好的面团分成小团

  9. 第9步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第9步

    擀成圆形,包入肉陷

  10. 第10步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第10步

    包得好丑😳

  11. 第11步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第11步

    不沾锅加适量油,放入小包子,煎到底部有点金黄

  12. 第12步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第12步

    加热水到包子的中间,盖上锅盖焖熟

  13. 第13步.胡萝卜生煎包的做法步骤 第13步

    煮到汤汁快收干,撒上葱花和芝麻

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