
| 面粉 | 1.5杯 |
| 糖 | 1杯 |
| baking powder | 2茶勺 |
| baking soda | 0.5茶勺 |
| 盐 | 0.25茶勺 |
| 生姜粉 | 0.25茶勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 0.5杯 |
| 西葫芦瓜碎 | 1.5杯 |
| 新鲜橙皮粒 | 1茶勺 |
| 核桃粒 | 0.5杯 |
取一大容量容器,将面粉、糖、baking powder、baking soda、盐、生姜粉混匀,备用
取一稍大的碗,将2个鸡蛋打成蛋液备用

将西葫芦瓜用刨子刨碎备用

将新鲜橙子皮去除白囊,切碎备用

将食用油、西葫芦瓜碎倒入装有蛋液的碗中
将上一步的混合物、新鲜橙皮碎倒入装有干料的容器,加入核桃粒,搅拌均匀

倒入9寸的条状烤盘

烤箱预热到375华氏,烤50分钟左右,冷却后切片