家常蒸肉饼

家常蒸肉饼的做法
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家常蒸肉饼的做法说明

看到好多这个类型的食谱,由于本人爱吃土豆,加了自己喜欢的食材,如果是秋天的土豆应该会更好吃。

家常蒸肉饼的食材和调料

猪肉300(中腰)
小土豆1
香菇三朵
一小节
胡萝卜一根、香菜一棵
耗油、生抽、黑胡椒粉、香油、盐(口淡可不加)淀粉

家常蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.家常蒸肉饼的做法步骤 第1步

    猪肉剁碎,胡萝卜,香菇,土豆,葱都切小块

  2. 第2步.家常蒸肉饼的做法步骤 第2步

    剁碎食材拌一起,加入耗油,生抽,黑胡椒,香油,淀粉各少许,口味重可加盐。

  3. 第3步.家常蒸肉饼的做法步骤 第3步

    拌好压实装盘

  4. 第4步.家常蒸肉饼的做法步骤 第4步

    盖锡纸大火上锅蒸十六分,关火蒙十分钟

  5. 第5步.家常蒸肉饼的做法步骤 第5步

    出锅加香菜喷热油,配米饭香喷喷

小贴士

没放料酒,不喜欢那个味,喜欢的可以加,想要硬点的也可以多加淀粉。

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