香辣酥脆小河虾

香辣酥脆小河虾的做法步骤

1. 第1步.

   小河虾清洗捞起来沥干

2. 第2步.

   倒入菜籽油 尽量多一点 才能酥脆 烧开等泡散尽

3. 第3步.

   来小火倒入沥干的小河虾 然后开大火炸 如果喜欢特别酥脆下酒菜 就大概炸7分钟左右 如果讲究虾肉感就炸5分钟 根据个人喜好

4. 第4步.

   然后捞出来 把锅里多余的油倒出来可以炒其他菜用 只留少羽油在锅里

5. 第5步.

   然后再把捞起来的小河虾倒入锅里回锅 这个时候小火 放入豌豆 盐 辣椒面 花椒面 炒几下 然后放入葱花 起锅

6. 第6步.

   这样一盘酥脆的小河虾就出来了 我比较喜欢夏天喝酒吃😝😝